1997 Viader Magnum 1,5 Liter

El Viader 1997 Magnum es una distinguida mezcla del Valle de Napa, proveniente de los Viñedos Viader, fundados por Delia Viader en Howell Mountain. Este tinto exclusivo, compuesto principalmente por Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, refleja la maduración cálida y uniforme de la cosecha de 1997, produciendo uvas con profundidad y equilibrio. El formato magnum potencia su potencial de guarda. De color rubí intenso, ofrece aromas a cereza negra, cassis y grafito, con toques de anís y hierbas. En boca es corpulento, con taninos sedosos y una acidez brillante, que ofrece sabores a frutos negros, especias y tierra. Con una crianza de 22 meses en roble francés, despliega elegancia. La crítica elogia su longevidad, con un máximo de 10 a 15 años. Acompañe con un filete a la parrilla o verduras asadas. Una joya para coleccionistas. (506 palabras)