Weingut Bischel Binger Quarzit Riesling 2016, procedente de Rheinhessen (Alemania), es un 100 % Riesling procedente de los suelos ricos en cuarcita del viñedo Binger Quarzit. En nariz, ofrece un vibrante aroma a manzana verde, crema de limón y melocotón blanco, con matices de piedra húmeda, pedernal y una sutil mineralidad. En boca, es de cuerpo medio, seco y con una acidez vibrante, que ofrece sabores cítricos, fruta de hueso y un toque especiado. Criado en acero inoxidable para preservar su pureza, ofrece un final refinado y persistente con un excelente potencial de envejecimiento. Perfecto para maridar con mariscos a la parrilla, ensaladas ligeras o quesos suaves, este Riesling refleja el compromiso de Bischel con la elaboración de vinos con un marcado carácter terroir. La cosecha 2016, conocida por su intensidad y equilibrio, produjo un vino de notable finura, ofreciendo un sofisticado blanco de Rheinhessen para los amantes de la elegancia y la mineralidad. Su perfil de sabor armonioso y su elegancia estructurada lo convierten en una opción destacada para los coleccionistas.