El Weingut Franz Hirtzberger Spitzer Honivogl Grüner Veltliner Smaragd 2015 es un prestigioso vino blanco seco del valle de Wachau, Austria, elaborado en el viñedo Honivogl por la finca Hirtzberger, un referente en la vinificación austriaca. Esta cosecha 2015 presenta un brillante tono dorado y una nariz compleja de manzana madura, pimienta blanca y ralladura de limón, con matices de piedra fresca, especias y sutiles notas florales. En boca es rico y concentrado, con una acidez vibrante, una textura cremosa y un final largo y mineral con un toque de complejidad melosa. Fermentado y añejado en grandes barricas de roble austriaco, este vino de nivel Smaragd refleja los suelos de loess y gneis de Wachau. Perfecto con langosta, risottos cremosos o quesos curados, ofrece una experiencia gastronómica de lujo. Calificado con 93 puntos por Wine Advocate, está en su mejor momento, pero puede evolucionar aún más en los próximos 5 a 7 años, desarrollando notas más ricas y especiadas. Este Grüner Veltliner es una joya de coleccionista, que demuestra la maestría de Hirtzberger en la elaboración de vinos blancos austriacos de primera clase con elegancia y potencia.