Weingut Reichsrat von Buhl Ungeheuer 2016, procedente del Palatinado alemán, es un vino 100 % Riesling procedente de los suelos de arenisca y caliza del viñedo Ungeheuer. En nariz, ofrece un vibrante bouquet de manzana verde, crema de limón y melocotón blanco, entrelazado con notas de piedra húmeda y una mineralidad pétrea. En boca, es de cuerpo medio, completamente seco, con una acidez vibrante, que ofrece sabores cítricos, fruta de hueso y un toque especiado, con un final refinado y persistente. Fermentado espontáneamente y envejecido en barricas de roble neutro, refleja el compromiso de Reichsrat von Buhl con la vinificación basada en el terroir. La cosecha 2016, elogiada por su intensidad, produjo un vino de notable complejidad, ideal para maridar con mariscos, ensaladas ligeras o quesos cremosos. Su fruta concentrada y su estructura mineral lo convierten en una joya de coleccionista, que muestra el icónico terroir de Ungeheuer. Con un excelente potencial de envejecimiento, este Riesling ofrece a los entusiastas una expresión sofisticada de la herencia vitivinícola del Palatinado.