El Weingut Wittmann Aulerde Riesling GG 2022 es un prestigioso Riesling seco de la región alemana de Rheinhessen, elaborado por la finca biodinámica Wittmann del viñedo Aulerde. Esta cosecha 2022 presenta un tono dorado pálido y un aroma vibrante a manzana verde, cáscara de cítricos y melocotón blanco, con toques de piedra fresca y sutiles notas florales. En boca es fresco y estructurado, con una acidez vivaz, un núcleo frutal concentrado y un final largo y mineral con un toque de complejidad cremosa. Fermentado y envejecido en grandes barricas de roble alemán, este Grosses Gewächs (GG) refleja el terroir de Rheinhessen, rico en loess y caliza. Perfecto con mariscos, aves asadas o queso de cabra, ofrece una experiencia gastronómica sofisticada. Muy valorado por la crítica, se bebe de maravilla, pero puede evolucionar en los próximos 10 a 15 años, desarrollando notas más ricas y con un toque de gasolina. Este Riesling de Aulerde muestra la experiencia de Wittmann en la elaboración de vinos blancos alemanes de clase mundial con finura y elegancia, ideales para coleccionistas y entusiastas.