Wilhelm Gabel Scheurebe Trockenbeerenauslese 2001, procedente de Rheinhessen (Alemania), es un Scheurebe 100 % procedente de suelos ricos en caliza. En nariz, desvela un concentrado bouquet de albaricoque con miel, cáscara de naranja confitada y mango maduro, con matices de caramelo, botrytis y un toque especiado. En boca, es corpulento, con un intenso dulzor residual equilibrado por una vibrante acidez, que ofrece sabores de frutas tropicales, cítricos y toffee, con un final rico y persistente. Añejado en acero inoxidable para preservar su pureza, refleja la precisión artesanal de Gabel. La cosecha 2001, conocida por su madurez, produjo un vino de notable profundidad, ideal para maridar con tartas de frutas, postres cremosos o quesos azules. Su perfil de sabor concentrado y su complejidad botrytizada lo convierten en una joya de coleccionista, que muestra el carácter único de Scheurebe. Con un potencial de envejecimiento excepcional, este Trockenbeerenauslese ofrece a los entusiastas una expresión sofisticada de la tradición del vino de postre de Rheinhessen.