Champagne Ruinart est la plus ancienne maison de Champagne, fondée en 1729 à Reims. Inspirée par la vision du moine bénédictin Dom Thierry Ruinart, la maison s’est rapidement distinguée par des champagnes d’une grande élégance et d’une pureté remarquable.
Le Chardonnay est au cœur du style Ruinart, notamment dans la célèbre cuvée Blanc de Blancs. Les raisins proviennent de vignobles soigneusement sélectionnés dans toute la Champagne, notamment dans la Côte des Blancs et la Montagne de Reims. Les sols crayeux apportent fraîcheur et minéralité aux vins.
Les champagnes Ruinart se distinguent par leur texture lumineuse, leur effervescence fine et leurs arômes d’agrumes, de poire mûre et de fleurs blanches, accompagnés de délicates notes de brioche et d’amande.
Accords mets et vins : Champagne Ruinart accompagne parfaitement les huîtres, les fruits de mer délicats, les sushis et les poissons raffinés. Il s’accorde également avec les légumes grillés, la volaille et les risottos crémeux. Découvrez d’autres accords dans notre guide des accords mets et vins.