2017 DuMol Hyde Vineyard Carneros Chardonnay 0,75 Liter

Le Chardonnay Carneros 2017 de DuMol Hyde Vineyard, issu du vignoble de Carneros dans la Napa Valley, est un 100 % Chardonnay issu des célèbres sols argileux du vignoble Hyde. Le nez offre un bouquet vibrant de pomme verte, de zeste de citron et de pêche blanche, mêlé de silex, de brioche et de subtiles notes épicées de chêne. La bouche est ample, avec une acidité vive et un cœur minéral, délivrant des saveurs d'agrumes, de fruits à noyau et une pointe d'amande. Élevé 14 mois en fûts de chêne français (dont 40 % neufs), il offre une finale raffinée et persistante avec un excellent potentiel de garde. Parfait pour accompagner des fruits de mer grillés, de la volaille rôtie ou des fromages à pâte molle, ce Chardonnay reflète la précision artisanale de DuMol et son approche parcellaire. Le millésime 2017, marqué par des conditions climatiques équilibrées, a produit un vin d'une remarquable complexité, offrant un blanc de Carneros sophistiqué pour les amateurs en quête d'élégance et de minéralité. Son profil aromatique harmonieux et sa finesse structurée en font un choix de choix pour les collectionneurs.