Babylonstoren Chenin Blanc 2020 es un vibrante vino blanco procedente del Cabo Occidental de Sudáfrica, elaborado por la finca Babylonstoren con uvas Chenin Blanc. Esta cosecha 2020 presenta un tono dorado pálido y un aroma vibrante a manzana verde, pera y frutas tropicales, con toques de miel y una sutil mineralidad. En boca es fresco y equilibrado, con una acidez vivaz, un núcleo frutal concentrado y un final limpio y refrescante con un toque de complejidad cremosa. Fermentado en acero inoxidable con crianza parcial en barrica, este vino refleja la riqueza granítica del terroir de Simonsberg-Paarl. Perfecto con mariscos, aves asadas o queso de cabra, ofrece versatilidad y sofisticación. Se disfruta mejor joven para capturar su vibrante fruta, y puede evolucionar durante los próximos 3 a 5 años, desarrollando notas más ricas y afrutadas. Este Chenin Blanc es un testimonio del compromiso de Babylonstoren con la elaboración de blancos sudafricanos de calidad con encanto y elegancia, ideales para disfrutar de forma informal o en reuniones de verano.