Barossa Old Vine Company Shiraz 2002, elaborado en el valle australiano de Barossa, es un vino audaz y expresivo procedente de viñas viejas de bajo rendimiento. La cosecha 2002 ofrece un aroma a mora, cereza oscura y ciruela, con notas de pimienta negra, especias y roble tostado. En boca es rico, con cuerpo y estructura, con taninos pulidos y una acidez vibrante. Sutiles toques de moca, cuero y mineralidad aportan complejidad, mientras que el final es largo y potente. La vinificación tradicional, que incluye la vendimia manual y la crianza en roble francés, garantiza un vino intenso y elegante. Perfecto para maridar con costillas a la barbacoa o carne de caza asada, este Shiraz es una joya para coleccionistas, que refleja el icónico terroir de Barossa y ofrece una experiencia de bebida sofisticada para los amantes de los vinos que buscan un tinto australiano audaz y refinado.