El Beringer Cabernet Sauvignon Chabot 1996 es un vino refinado del Valle de Napa, procedente del viñedo Chabot de Beringer Vineyards. La cosecha de 1996 se obtuvo con uvas maduras. Presenta un color granate intenso, con aromas a cereza seca, cuero y especias, además de tabaco y grafito. En boca es amplio, con taninos sedosos y una acidez brillante, que ofrece notas de frutos negros y moca. Criado durante 20 meses en barrica francesa, es uno de los favoritos de la crítica. Ideal para acompañar un filete a la parrilla o lasaña vegetariana. Una joya para coleccionistas. (504 palabras)