2008 Bollinger R.D. Extra Brut - Gift Box 0,75 Liter

El Bollinger RD Extra Brut 2008 en Gift Boxes un legendario Extra Brut de cosecha propia de la región de Champagne, elaborado por Bollinger con Pinot Noir (70%) y Chardonnay de viñedos Grand Cru. Recién degollado, tras más de 12 años de crianza sobre lías, presenta un tono dorado con finas burbujas y un aroma complejo a albaricoque seco, limón confitado y brioche, con toques de trufa y mineralidad calcárea. En boca es rico e intenso, con una acidez vibrante, una espuma cremosa y un final largo y mineral. Con una baja dosificación (3 g/L), refleja la excepcional cosecha 2008. Presentado en un estuche de lujo, es perfecto para regalar. Ideal con caviar, langosta o quesos curados, es un lujo para la alta cocina. Bebiéndolo ahora con buen gusto, puede envejecer aún más, desarrollando notas más ricas. Este RD muestra el estilo impulsado por el roble de Bollinger, ofreciendo un champán refinado para los entusiastas que buscan prestigio y complejidad.