Avennia

Avennia es una bodega boutique en el estado de Washington fundada por el enólogo Chris Peterson, anteriormente de Quilceda Creek, junto con Marty Taucher. La finca se centra principalmente en variedades bordelesas procedentes de algunos de los viñedos más prestigiosos del valle de Columbia, como Champoux, Sagemoor y Red Willow. El Cabernet Sauvignon y el Cabernet Franc predominan en su gama, produciendo vinos con notas de frutos negros, grafito y taninos de estructura fina. El estilo de Avennia enfatiza la precisión y la expresión del viñedo por encima de la potencia bruta, lo que la sitúa entre los productores modernos más respetados del noroeste del Pacífico.