Knappstein Wines es una reconocida bodega situada en el prestigioso Clare Valley en Australia Meridional, una región famosa por sus excepcionales Rieslings. La historia de la bodega se remonta al siglo XIX, combinando tradición y técnicas modernas de vinificación.
El Clare Valley presenta días cálidos y noches frescas, condiciones ideales para conservar la acidez y frescura de las uvas. El Riesling es la variedad principal, junto con Shiraz y Cabernet Sauvignon.
Los vinos de Knappstein destacan por su pureza y precisión. Los Rieslings muestran aromas de lima, manzana verde y flores cítricas, desarrollando con el tiempo notas minerales y sutiles toques de hidrocarburo.