El Cabernet Sauvignon 2015 de Carter Cellars, elaborado en el rocoso y volcánico viñedo Hossfeld del Valle de Napa, es una mezcla con predominio de Cabernet Sauvignon que irradia intensidad y sofisticación. Su aroma ofrece una rica gama de mora, cassis y cereza oscura, con matices de grafito, especias y un sutil roble, realzado por una pronunciada mineralidad. En boca, es corpulento y opulento, con taninos aterciopelados y una acidez vibrante que estructura un perfil frutal concentrado. Criado durante 22 meses en roble francés, este vino ofrece un final refinado y persistente con un excepcional potencial de envejecimiento, capaz de evolucionar durante décadas. Ideal para maridar con carnes a la parrilla, carne de caza o quesos curados, este Cabernet refleja el enfoque artesanal de Carter Cellars y la vinificación en lotes pequeños. La cosecha 2015, conocida por su riqueza y equilibrio, muestra el terroir audaz del Viñedo Hossfeld, ofreciendo un tinto de Napa potente y elegante. Este vino es una joya para coleccionistas, ya que combina profundidad y complejidad con una estructura refinada, lo que lo convierte en una opción excepcional para quienes buscan una expresión sofisticada del patrimonio vitivinícola del Valle de Napa.