El Château Climens Premier Cru 2004, en botella de 0,375 l, es un lujoso Sauternes de Barsac, elaborado con Sémillon botrytizado. Esta cosecha 2004 presenta un profundo tono dorado y una opulenta nariz a miel, albaricoque seco, naranja confitada y especias exóticas, con toques de caramelo y una mineralidad calcárea. En boca, es rico y viscoso, con un dulzor concentrado equilibrado por una acidez vibrante, que ofrece sabores a mango, piña y una complejidad derivada de la botrytis. El final es largo y armonioso, con un refinado toque mineral. Producido biodinámicamente, este vino refleja la reputación de Climens de elegancia y precisión. Perfecto con postres a base de frutas, foie gras o quesos azules, ofrece una experiencia exquisita. Con dos décadas de crianza, se encuentra en su mejor momento, pero puede seguir evolucionando en los próximos 10-15 años, lo que lo convierte en una joya para coleccionistas.