El Château d'Yquem 2019, presentado en una botella de 0,375 l, es un legendario vino blanco dulce de la región francesa de Sauternes, elaborado por Château d'Yquem, el único Premier Cru Supérieur de la clasificación de Burdeos de 1855. Esta añada 2019 muestra un radiante tono ámbar y una nariz etérea de albaricoque seco, miel, naranja confitada y azafrán, con toques de caramelo, especias y una sutil mineralidad. En boca es intensamente concentrado, con un profundo dulzor equilibrado por una vibrante acidez, que ofrece un final largo y decadente con notas de toffee y frutos secos. Fermentado y criado en barricas de roble francés durante tres años, este vino refleja el terroir rico en arcilla y grava de Sauternes, realzado por el microclima del río Ciron, que favorece la podredumbre noble (Botrytis cinerea). Perfecto con foie gras, quesos azules o postres de frutas, ofrece una experiencia gastronómica inigualable. Muy valorado por la crítica, se bebe de maravilla, pero puede evolucionar durante décadas, desarrollando notas más ricas y complejas. Este d'Yquem es una joya para coleccionistas, representando la inigualable reputación de la bodega por elaborar los mejores vinos dulces del mundo con una profundidad y elegancia inigualables. Su rareza y prestigio lo convierten en una referencia imprescindible para los conocedores que buscan un vino de extraordinaria finura y longevidad.