Château Haut-Bailly Grand Cru 2010, una obra maestra de Pessac-Léognan, Burdeos, es un triunfo de la cosecha 2010, reconocido por su estructura y elegancia. Este ensamblaje, con Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, se elabora en suelos de grava, dando lugar a un vino de finura y profundidad. El vino muestra un color rubí intenso con ribetes granates. En nariz es complejo, con aromas de grosella negra, ciruela y cereza negra, entrelazados con notas de tabaco, madera de cedro y especias. Un toque de grafito le aporta sofisticación. En boca, es concentrado pero sedoso, con taninos finos y una acidez vibrante que enmarca ricos sabores frutales. El final es largo y refinado, con fruta persistente y mineralidad. Fermentado en acero inoxidable y envejecido en roble francés, este vino muestra la precisión de Haut-Bailly. Perfecto para maridar con pato asado, cordero o quesos curados, es accesible ahora, pero evolucionará con el paso de las décadas. Château Haut-Bailly 2010 es un icono de Pessac-Léognan, que ofrece elegancia y complejidad.