El Château Rieussec Premier Grand Cru 2005, en botella de 0,375 l, es un sublime Sauternes elaborado con Sémillon y Sauvignon Blanc botrytizados. Esta cosecha 2005 presenta un profundo tono ámbar y una nariz compleja de miel, naranja confitada, higos secos y especias exóticas, con toques de toffee y mineralidad. En boca, es opulento y viscoso, con un dulzor concentrado equilibrado por una acidez vibrante, que ofrece sabores de mango, piña y la complejidad de la botrytis. El final es largo y armonioso, con un refinado toque mineral. Este vino refleja la reputación de Rieussec en la elaboración de Sauternes de primera clase. Perfecto con postres de frutas, foie gras o quesos azules, ofrece una experiencia exquisita. Con dos décadas de crianza, se encuentra en su mejor momento, pero puede seguir evolucionando en los próximos 10-15 años, lo que lo convierte en una joya para coleccionistas.