Schäfer-Fröhlich Felseneck Riesling GG 2016, de la bodega alemana Nahe, es un vino 100 % Riesling procedente de los suelos de pizarra y volcánicos del viñedo Felseneck. Su aroma revela una vibrante gama de notas de manzana verde, ralladura de limón y melocotón blanco, entrelazadas con la pizarra húmeda y una mineralidad pétrea. En boca, es de cuerpo medio, completamente seco, con una acidez muy marcada, que ofrece sabores cítricos, fruta de hueso y un marcado núcleo mineral, con un final refinado y persistente. Fermentado espontáneamente y criado en barrica neutra, refleja la experiencia de Schäfer-Fröhlich en la elaboración de vinos con un enfoque en el terroir. La cosecha 2016, celebrada por su intensidad, produjo un vino de notable complejidad, ideal para maridar con mariscos, ensaladas ligeras o quesos cremosos. Su fruta concentrada y su estructura mineral lo convierten en una joya para coleccionistas, mostrando el terroir único de Felseneck. Con un excelente potencial de envejecimiento, este Grosses Gewächs ofrece a los entusiastas una expresión sofisticada de la viticultura impulsada por la pizarra de Nahe, resaltando la precisión y la delicadeza de Schäfer-Fröhlich.