El Colgin IX Shiraz Estate 2005 es una expresión excepcional y opulenta de Syrah del Valle de Napa, elaborado por Colgin Cellars, bodega reconocida por sus vinos de culto. Esta cosecha 2005, proveniente del viñedo IX Estate, presenta un profundo tono rubí y un intenso aroma a mora, carne ahumada y pimienta, con toques de grafito, especias y lavanda que le aportan complejidad. En boca, es audaz y concentrado, con taninos robustos y una acidez vibrante que realza los sabores de frutos negros, espresso y tierra. La potencia del vino se ve atenuada por su elegancia, reflejo de la meticulosa gestión del viñedo y la maestría vitivinícola de Colgin. Las uvas cosechadas a mano en las empinadas laderas volcánicas de la finca aportan profundidad y estructura al vino. El final es largo y expresivo, con notas especiadas y mineralidades persistentes. Perfecto para maridar con caza asada o una tabla de embutidos, este Syrah es una joya de coleccionista, que ofrece tanto disfrute inmediato como potencial de desarrollo durante la próxima década. Su rareza y calidad lo convierten en un vino destacado en el portafolio de Napa.