Cos d'Estournel 2018, un majestuoso Saint-Estèphe de Burdeos, Francia, destaca entre la excepcional cosecha 2018, reconocido por su riqueza y equilibrio. Este ensamblaje, compuesto principalmente por Cabernet Sauvignon y Merlot, se elabora en una de las fincas más emblemáticas de Burdeos, reconocida por su estilo opulento y su toque exótico. El vino presenta un color rubí profundo y opaco, que denota su intensidad. En nariz, ofrece una rica gama de mora, cassis y ciruela oscura, con matices de grafito, especias y un toque de cedro ahumado procedente de su crianza en barrica. Sutiles toques de violetas y pimienta negra aportan intriga, reflejando los suelos de grava y arcilla de Saint-Estèphe. En boca, es potente pero refinado, con taninos firmes y pulidos y una acidez brillante que enmarca sabores frutales concentrados. El paso por boca revela un núcleo mineral, con una textura calcárea que realza el terroir. El final es largo y armonioso, con notas especiadas y frutales persistentes. La meticulosa vinificación de Cos d'Estournel, que incluye la fermentación en cubas a temperatura controlada y la crianza en roble francés, garantiza un vino con estructura y elegancia. Perfecto para maridar con costillas braseadas, carne de caza asada o quesos curados, este vino es accesible ahora, pero evolucionará maravillosamente en los próximos 15-20 años. El Cos d'Estournel 2018 es una joya para coleccionistas, que demuestra la capacidad de la finca para combinar potencia y finura, convirtiéndolo en una referencia imprescindible para los amantes del vino de Burdeos que buscan un vino con profundidad y carácter.