2011 Dana Estate Cabernet Sauvignon Lotus Vineyard 0,75 Liter

El Dana Estate Cabernet Sauvignon Lotus Vineyard 2011 es un exquisito vino de la denominación Rutherford del Valle de Napa, elaborado por una bodega reconocida por sus Cabernet de lotes pequeños y con un marcado carácter terroir. Esta añada, de un año más frío, presenta un intenso tono rubí y un refinado aroma a mora, cassis y grafito, con matices especiados, terrosos y violetas que le aportan complejidad. En boca, es elegante y estructurado, con taninos firmes y una acidez vibrante que realza los sabores a frutos negros, moca y un sutil roble. El equilibrio del vino refleja la meticulosa gestión del viñedo por parte de Dana Estate, con uvas procedentes del singular terroir del Viñedo Lotus. Cosechado a mano y añejado en barricas de roble francés, el Lotus 2011 ofrece una perfecta integración de fruta y terroir, culminando en un final largo y mineral. Perfecto para maridar con un filete a la parrilla o un rico plato vegetariano, este Cabernet es accesible por ahora, pero evolucionará maravillosamente en los próximos 15 años. Su elegancia y profundidad lo convierten en un tesoro del Valle de Napa.