Delamotte Champagne Blanc de Blancs 2008, elaborado en la Côte des Blancs, es un impresionante cuvée 100% Chardonnay procedente de viñedos premier cru y grand cru. Su pálido tono dorado se combina con un aroma a manzana verde, ralladura de cítricos y brioche, con notas de flores blancas y una mineralidad calcárea. En boca, ofrece un perfil cremoso pero vibrante, con finas burbujas, una acidez brillante y sabores a pera y limón. El final es largo y refinado, con un toque de almendra tostada. Elaborado con precisión, las uvas se cosechan a mano y se crían sobre lías para realzar su complejidad. Perfecto para maridar con mariscos o quesos suaves, Delamotte Blanc de Blancs 2008 es una joya de coleccionista, que ofrece una expresión atemporal de la elegancia y la finura del champán, ideal para ocasiones especiales o para guardar en bodega.