Dönnhoff Schlossböckelheimer Kupfergrubbe Spätlese 2004, de Nahe, Alemania, es un 100% Riesling de los suelos de pizarra y volcánicos del viñedo Kupfergrubbe. En nariz, revela un bouquet desarrollado de melocotón meloso, limón confitado y albaricoque maduro, con capas de pizarra húmeda y una sutil nota especiada. En boca, es de cuerpo medio, con un toque de dulzor residual equilibrado por una acidez vibrante, que ofrece sabores de fruta de hueso, cítricos y un núcleo mineral pronunciado, con un final suave y persistente. Envejecido en acero inoxidable y roble neutro, refleja la precisión artesanal de Dönnhoff. La cosecha 2004, conocida por su equilibrio, produjo un vino de notable finura, ideal para maridar con platos asiáticos picantes, postres de frutas o quesos azules. Su perfil de sabor matizado y su elegancia evolucionada lo convierten en una joya para coleccionistas, que refleja el terroir único de Kupfergrubbe. Con un excelente potencial de envejecimiento, este Spätlese ofrece a los aficionados una expresión sofisticada de la tradición vitivinícola de Nahe.