El Dom Pérignon 2012 es un prestigioso champán Brut de la línea Dom Pérignon de Moët & Chandon, elaborado con Chardonnay y Pinot Noir de viñedos Grand Cru. De color dorado pálido y finas burbujas, ofrece una nariz compleja de melocotón blanco, crema de limón y brioche, con toques de flores blancas y una mineralidad calcárea. En boca es rico y armonioso, con una acidez vibrante, una espuma cremosa y un final largo y mineral. Con una baja dosificación (6 g/L) y más de 8 años de crianza sobre lías, refleja la elegancia equilibrada de la cosecha 2012. Perfecto con caviar, langosta o quesos curados, es un lujo para la alta cocina. Con un sabor exquisito ahora, puede envejecer durante más de 15 años, desarrollando notas tostadas más ricas. Este Dom Pérignon demuestra la maestría de la casa en el ensamblaje, ofreciendo un champán refinado para los entusiastas que buscan elegancia, complejidad y prestigio en un cuvée añejo, ideal para ocasiones especiales o coleccionistas.