Domaine de Marcoux VV 2007, elaborado en Châteauneuf-du-Pape, Francia, es un prestigioso coupage a base de garnacha procedente de viñas viejas de una añada legendaria. Su aroma revela mora, cereza negra y ciruela, con matices especiados, garriga y una mineralidad terrosa, complementados con toques de regaliz y cuero. En boca es rico, concentrado e impecablemente estructurado, con taninos aterciopelados y una acidez vibrante que equilibra la fruta intensa. Su terroir, marcado por el galet, le confiere una mineralidad distintiva, realzada por la crianza en barrica francesa, reflejo de la vinificación biodinámica de Marcoux. El final es largo, potente y refinado, con un excepcional potencial de envejecimiento. Perfecto para maridar con caza asada, chuletón a la parrilla o guisos contundentes, este cuvée es una obra maestra para coleccionistas, que encarna el icónico terroir de Châteauneuf-du-Pape y ofrece una experiencia de degustación sofisticada para los aficionados que buscan un vino robusto del Ródano. Su profundidad y estructura lo distinguen de la añada 2007.