2019 Egly-Ouriet Les Premices Assemblage 0,75 Liter

El Egly-Ouriet Les Prémices Assemblage 2019 es un refinado champán sin añada de Ambonnay, elaborado por Egly-Ouriet. Mezcla de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier de viñedos Premier Cru, presenta un tono dorado pálido con finas burbujas y un aroma vibrante a manzana verde, cítricos y flores blancas, con toques de brioche y una sutil mineralidad. En boca es fresco y equilibrado, con una acidez vivaz, una espuma delicada y un final suave y agradable. Con una dosis baja (1-3 g/L) y una crianza sobre lías de unos 3-4 años, está diseñado para consumirse temprano, pero puede evolucionar durante 3-5 años, desarrollando notas más ricas. Perfecto con mariscos, aperitivos o quesos suaves, es una opción versátil para disfrutar en un ambiente informal o en reuniones. Este Les Prémices refleja el compromiso de Egly-Ouriet de crear champagnes accesibles pero inspirados en el terruño, ofreciendo una opción refinada para los entusiastas que buscan frescura y elegancia en una cuvée más nueva con la calidad característica de la casa.