Egly-Ouriet es una prestigiosa casa familiar de Champagne situada en Ambonnay, un pueblo Grand Cru de la Montagne de Reims en la región de Champagne, Francia. Dirigida por Francis Egly, la bodega está considerada como uno de los productores más respetados de Champagne de viticultor centrado en la expresión del terroir.
Los viñedos se encuentran principalmente en parcelas Grand Cru como Ambonnay, Bouzy y Verzenay. Las plantaciones están dominadas por Pinot Noir, complementadas por Chardonnay y pequeñas cantidades de Pinot Meunier. Los suelos calcáreos y el clima fresco de Champagne aportan uvas con gran frescura y precisión aromática. Egly-Ouriet es conocido por sus bajos rendimientos, fruta bien madura y largos periodos de crianza sobre lías.
Los Champagnes suelen envejecer durante largos periodos en botella antes de salir al mercado, desarrollando una gran complejidad y estructura. El estilo combina potencia y profundidad con elegancia y mineralidad, mostrando aromas de manzana madura, cítricos, brioche y frutos secos tostados. Gracias a su calidad, Egly-Ouriet es una referencia entre los amantes del Champagne de viticultor.
