2019 Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny Premier Cru Assemblage 0,75 Liter

El Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny Premier Cru Assemblage 2019 es un champán añada único de Vrigny, elaborado por Egly-Ouriet. Elaborado 100% con Pinot Meunier de viñas viejas, presenta un tono dorado pálido con finas burbujas y un delicado aroma a almendra, hierbas aromáticas y notas de pan, con toques cítricos y una mineralidad calcárea. En boca es fresco y complejo, con una acidez vibrante, una espuma cremosa y un final largo y fresco. Con una dosificación muy baja (probablemente de 0 a 2 g/L) y más de 3 años de crianza sobre lías, muestra la expresión pura del terroir. Perfecto con mariscos, aves o quesos suaves, es ideal para la alta cocina. Con un sabor excelente ahora, puede envejecer durante 5 a 7 años, desarrollando notas más ricas. Este Les Vignes de Vrigny refleja la maestría de Egly-Ouriet con el Pinot Meunier, ofreciendo un champán refinado para los entusiastas que buscan delicadeza y autenticidad en un raro cuvée Premier Cru de una sola variedad.