Emrich-Schönleber Frühlingsplätzchen Riesling GG 2016, procedente de Nahe (Alemania), es un 100 % Riesling procedente de los suelos de pizarra y loess del viñedo Frühlingsplätzchen. Su aroma revela una vibrante gama de manzana verde, ralladura de limón y melocotón blanco, con matices de pizarra húmeda y una mineralidad pétrea. En boca, es de cuerpo medio, seco y con una acidez vibrante, que ofrece sabores cítricos, fruta de hueso y un marcado núcleo mineral, con un final refinado y persistente. Fermentado espontáneamente y criado en barrica neutra, refleja la precisión artesanal de Emrich-Schönleber. La añada 2016, conocida por su intensidad, produjo un vino de notable complejidad, ideal para maridar con mariscos, ensaladas ligeras o quesos cremosos. Su fruta concentrada y su estructura mineral lo convierten en una joya para coleccionistas, mostrando el terroir único de Frühlingsplätzchen. Con un excelente potencial de envejecimiento, este Grosses Gewächs ofrece a los aficionados una expresión sofisticada de la viticultura de Nahe, impulsada por la pizarra.