Flora Springs Merlot Windfall Vineyard 1996 es una cautivadora expresión del Merlot del Valle de Napa, procedente del prestigioso Viñedo Windfall. La cosecha de 1996 se benefició de una temporada de cultivo casi perfecta, lo que dio como resultado uvas con una concentración de sabor excepcional. Este vino se abre con sugerentes aromas a ciruela madura, cereza negra y arándano, acentuados por toques de moca, vainilla y hierbas frescas. En boca, es suave y accesible, con taninos sedosos y una estructura redonda y de cuerpo medio. Su perfil frutal se equilibra con un sutil toque terroso y un toque especiado, dando lugar a un final suave y persistente con notas de chocolate negro y anís. La cuidadosa gestión del viñedo de Flora Springs y las técnicas tradicionales de vinificación, incluyendo la crianza en barricas de roble francés, realzan la profundidad y la elegancia del vino. Este Merlot combina a la perfección con platos como el pato asado o el risotto de champiñones, ofreciendo una experiencia versátil y sofisticada que realza el terroir único del Viñedo Windfall.