El FX Pichler Riesling Unendlich 2015 es un lujoso Riesling seco del valle de Wachau, Austria, elaborado por la bodega FX Pichler a partir de parcelas selectas. Esta cosecha 2015 presenta un brillante tono dorado y una nariz compleja de melocotón maduro, ralladura de limón y miel, con matices de petróleo, piedra húmeda y sutiles notas florales. En boca es rico y concentrado, con una acidez vibrante, un núcleo mineral y un final largo y elegante con un toque de complejidad melosa. Fermentado y añejado en grandes barricas de roble austriaco, este vino refleja el terroir de Wachau, rico en gneis. Perfecto con langosta, risottos cremosos o quesos curados, ofrece una experiencia gastronómica sofisticada. Tras una década de crianza, se disfruta de maravilla, pero puede evolucionar aún más en los próximos 8 a 12 años, desarrollando notas más ricas y a petróleo. Este Unendlich Riesling es una joya de colección, que muestra la reputación de Pichler de elaborar vinos blancos austriacos de clase mundial con elegancia y potencia.