David Moret es un reconocido productor de vino de Borgoña, Francia, especializado en vinos blancos elegantes procedentes de las prestigiosas denominaciones de la Côte de Beaune. Tras adquirir una amplia experiencia trabajando con importantes bodegas de la región, creó su propio proyecto centrado en la expresión del terroir.
David Moret trabaja principalmente con Chardonnay procedente de pueblos famosos como Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet y Saint-Aubin. Las uvas se seleccionan cuidadosamente y se vinifican combinando métodos tradicionales de Borgoña con una vinificación precisa y moderna.
Los vinos destacan por su equilibrio entre riqueza y frescura. Presentan aromas de cítricos maduros, melocotón blanco y manzana, acompañados de notas de almendra tostada, brioche y una fina mineralidad.
Gracias a su enfoque en la pureza del Chardonnay y la expresión del terroir, David Moret se ha consolidado como un respetado productor de vinos blancos de Borgoña.
