Grans-Fassian Piesporter Goldtröpfchen Riesling GG 2019, procedente de la región alemana de Mosel, es un vino 100 % Riesling procedente de los suelos de pizarra del viñedo Piesporter Goldtröpfchen. En nariz, revela un vibrante aroma a manzana verde, crema de limón y melocotón blanco, con matices de piedra fresca y una mineralidad pétrea. En boca, es de cuerpo medio, seco y con una acidez vibrante, que ofrece sabores cítricos, fruta de hueso y un toque especiado, con un final refinado y persistente. Fermentado espontáneamente y criado en acero inoxidable y roble neutro, refleja la precisión artesanal de Grans-Fassian. La cosecha 2019, elogiada por su intensidad, produjo un vino de notable complejidad, ideal para maridar con mariscos, ensaladas ligeras o quesos cremosos. Su fruta concentrada y su estructura mineral lo convierten en una joya para coleccionistas, capturando la esencia del icónico terroir de Goldtröpfchen. Con un excelente potencial de envejecimiento, este Grosses Gewächs ofrece a los aficionados una expresión sofisticada de la tradición vitivinícola del Mosela.