Greenock Creek Seven Acre Shiraz 1998, elaborado por Greenock Creek Wines en el valle australiano de Barossa, es un vino icónico del viñedo Seven Acre, conocido por sus viñas viejas de bajo rendimiento. La cosecha de 1998 ofrece un aroma a mora, cereza oscura y ciruela, con matices de pimienta negra, especias y roble tostado. En boca es rico, concentrado e impecablemente estructurado, con taninos pulidos y una acidez vibrante. Notas de moca, cuero y mineralidad aportan complejidad, mientras que el final es largo y refinado, mostrando la madurez del vino. La vinificación tradicional de Greenock Creek, que incluye la cosecha manual y la crianza en roble francés, garantiza un vino intenso y elegante. Perfecto para maridar con costillas a la barbacoa o carne de caza asada, este Shiraz es una joya para coleccionistas, reflejando el icónico terroir de Barossa y ofreciendo una experiencia de bebida sofisticada para los amantes de un tinto australiano intenso y maduro.