Hourglass Sauvignon Blanc Estate 2017, procedente de Calistoga, en el Valle de Napa, es un Sauvignon Blanc 100 % procedente de suelos franco arenosos. En nariz, desvela un vibrante aroma a pomelo, lima y manzana verde, con matices de flores blancas, piedra fresca y una sutil nota herbácea. En boca, es de cuerpo medio, con una acidez fresca y un núcleo mineral, que ofrece sabores cítricos, de frutas tropicales y un toque de hierbas frescas. Criado durante 6 meses en acero inoxidable y barricas de roble neutro, ofrece un final limpio y persistente con un potencial de envejecimiento moderado, ideal para disfrutarlo pronto. Perfecto para maridar con mariscos frescos, ensaladas o queso de cabra, este Sauvignon Blanc refleja el compromiso de Hourglass con la elaboración de vinos vibrantes, inspirados en el terroir. La cosecha 2017, marcada por condiciones equilibradas, produjo un vino de notable frescura, ofreciendo un blanco de Napa versátil para los amantes de la frescura y la elegancia. Su brillante perfil de sabor y su estructura crujiente lo convierten en una opción destacada para beber en climas cálidos.