Domaine Hubert Lignier Morey St. Denis Clos Baulet 1er Cru 2019, elaborado en la Côte de Nuits de Borgoña, es un Pinot Noir de una añada equilibrada que realza el terroir arcillo-calcáreo de la finca. Su aroma revela cereza roja, frambuesa y mora, con notas de violeta, especias y una sutil mineralidad terrosa, acentuada por toques de grafito. En boca es de cuerpo medio y refinado, con taninos sedosos y una acidez vibrante que equilibra la fruta concentrada. Criado en roble francés, este vino refleja la meticulosa y discreta vinificación de Lignier, ofreciendo un final largo y elegante con un excelente potencial de envejecimiento. Perfecto para maridar con aves asadas, salmón a la parrilla o quesos curados, es una joya de coleccionista que encarna el icónico terroir de Morey-St-Denis y ofrece una experiencia de degustación sofisticada para los amantes de Borgoña que buscan un Pinot Noir refinado. Su elegancia y complejidad lo convierten en un vino destacado de la añada 2019, ideal para guardar en guarda.