El Weingut Franz Hirtzberger Riesling Hochrain Smaragd 2016 es un prestigioso Riesling seco del valle de Wachau, Austria, elaborado en el viñedo Hochrain de la renombrada finca Hirtzberger, referente en la vinificación austriaca. Esta cosecha 2016 presenta un tono dorado pálido y una nariz compleja de manzana verde, ralladura de lima y melocotón blanco, con matices de petróleo, piedra húmeda y delicadas notas florales. En boca es concentrado y estructurado, con una acidez vibrante, un núcleo mineral y un final largo y elegante con una sutil complejidad melosa. Fermentado en acero inoxidable y envejecido en grandes barricas de roble austriaco, este vino de nivel Smaragd refleja el terroir de Wachau, rico en gneis. Perfecto con mariscos, platos asiáticos picantes o quesos curados, ofrece una experiencia gastronómica refinada. Con casi una década de crianza, se bebe maravillosamente, mostrando notas de petróleo maduro, y puede seguir evolucionando en los próximos 8 a 12 años. Este Riesling es una joya de colección, que encarna la reputación de Hirtzberger de elaborar vinos blancos austriacos de clase mundial con precisión y profundidad.