2010 Jean-Claude Bessin Chablis Montmains 1 er Cru 0,75 Liter

El Jean-Claude Bessin Chablis Montmains 1er Cru 2010 es una expresión clásica del Chardonnay del renombrado viñedo Montmains en Chablis. Cultivado en suelos calizos de la región de Kimmeridgia, esta cosecha 2010 presenta un tono dorado pálido y un aroma refinado a manzana verde, ralladura de limón y concha de ostra, con toques de piedra fresca y un sutil roble. En boca, es fresco y mineral, con una acidez vibrante y un perfil frutal definido y definido, que culmina en un final largo y salino. Fermentado y añejado en una combinación de acero inoxidable y roble, este vino muestra el equilibrio de tradición y precisión de Bessin. Marida a la perfección con ostras, mariscos o queso de cabra, ofreciendo elegancia y versatilidad. Con más de una década de crianza, se disfruta de maravilla ahora, pero puede evolucionar aún más en los próximos 5 a 8 años, lo que lo convierte en uno de los favoritos de los amantes del Chablis.