Joh. Jos. Christoffel Erdener Treppchen Riesling Auslese ** 2002, del Mosela alemán, es un 100% Riesling de los suelos de pizarra del viñedo Erdener Treppchen. El aroma ofrece una gama evolucionada de melocotón meloso, limón confitado y albaricoque maduro, entretejidos con petróleo y pizarra húmeda. El paladar es de cuerpo medio, con dulzor residual equilibrado por una acidez vibrante, brindando sabores de fruta de hueso, cítricos y un toque especiado, con un final suave y persistente. Añejado en acero inoxidable para preservar la pureza, refleja el compromiso de Christoffel con la vinificación impulsada por el terroir. La cosecha 2002, conocida por su profundidad, produjo un vino de notable complejidad, ideal para maridar con platos asiáticos picantes, postres de frutas o quesos azules. Su perfil de sabor matizado y su finura evolucionada lo convierten en una joya de coleccionista, mostrando el terroir único de Erdener Treppchen. Con un excelente potencial de envejecimiento, este Auslese ofrece a los entusiastas una expresión sofisticada de la viticultura impulsada por la pizarra de Mosel.