Jonata Todos Vineyard Blend 2010, del Valle de Santa Ynez, California, es una mezcla con Syrah proveniente de suelos arenosos y con grava. En nariz, revela una rica gama de mora, cassis y ciruela oscura, con matices de grafito, especias y un sutil roble, acentuado por una mineralidad ahumada. En boca, es corpulento y opulento, con taninos aterciopelados y una acidez vibrante que equilibra un núcleo frutal concentrado. Criado durante 20 meses en roble francés, ofrece un final refinado y persistente con un excelente potencial de guarda. Perfecto para maridar con carnes a la parrilla, carnes de caza o quesos curados, esta mezcla refleja la precisión artesanal de Jonata y su compromiso con el terroir. La cosecha 2010, conocida por su equilibrio y profundidad, produjo un vino de notable complejidad, ofreciendo un sofisticado tinto de Santa Ynez para los amantes de la riqueza y la elegancia. Su armoniosa combinación de potencia y delicadeza lo convierte en una opción destacada para los coleccionistas, capturando la esencia de la viticultura única del Valle de Santa Ynez.