Judith Beck Blaufränkisch Alte Lagen Organic 2012, elaborado en Burgenland, Austria, es un Blaufränkisch puro de viñas viejas en el terroir de piedra caliza y loess de la finca. Su aroma revela mora, cereza oscura y cassis, con notas de pimienta negra, grafito y un sutil roble, acentuado por toques de mineralidad. En boca es amplio y estructurado, con taninos firmes y una acidez vibrante que equilibra la fruta concentrada. Las prácticas biodinámicas y la crianza en grandes barricas de roble proporcionan un final refinado y persistente con un excelente potencial de envejecimiento. Perfecto para maridar con rosbif, caza o quesos curados, este vino refleja el compromiso de Beck con la vinificación orgánica, ofreciendo una experiencia sofisticada para los entusiastas que buscan un tinto austriaco robusto. Su profundidad y complejidad lo convierten en uno de los vinos más destacados de la cosecha 2012, representando el terroir único de Burgenland y mostrando el potencial del Blaufränkisch de viñas viejas.