La Jota Cabernet Franc Howell Mountain 2016, de Howell Mountain en el Valle de Napa, es un Cabernet Franc 100% procedente de suelos volcánicos ricos en hierro. En nariz, revela una vibrante gama de mora, cassis y cereza oscura, con matices de grafito, especias y roble sutil, acentuados por una pronunciada mineralidad. En boca es corpulento y estructurado, con taninos firmes y una acidez vivaz que equilibra un núcleo frutal concentrado. Criado durante 20 meses en roble francés, ofrece un final potente y persistente con un excelente potencial de envejecimiento. Perfecto para maridar con filetes a la parrilla, carnes de caza o quesos curados, este Cabernet Franc refleja la meticulosa artesanía de La Jota y su compromiso con la calidad. La cosecha 2016, conocida por su equilibrio y profundidad, produjo un vino de notable intensidad, ofreciendo un sofisticado tinto de Napa para los entusiastas que buscan una expresión audaz pero elegante del terroir de Howell Mountain. Su complejo perfil de sabor y su finura estructurada lo convierten en una opción destacada para los coleccionistas.