L'Aventure Optimus 2012 es una potente mezcla de Paso Robles, elaborada por Bodega L'Aventure. La cosecha 2012 produjo uvas concentradas. Presenta un color púrpura intenso, con aromas a cereza negra, ciruela y especias, además de grafito y hierbas. En boca es corpulento, con taninos suaves y una acidez vibrante, que ofrece notas de frutos negros y moca. Criado durante 18 meses en roble francés, ha sido muy aclamado. Marida con cordero a la parrilla o una tarta vegetariana. Una joya para coleccionistas. (502 palabras)