Maxwell Lime Cave Cabernet Sauvignon 2002, elaborado por Maxwell Wines en McLaren Vale, Australia, es un vino audaz y expresivo de una cosecha excepcional. La cosecha 2002 ofrece un aroma a mora, cassis y cereza oscura, con notas de grafito, especias y roble tostado. En boca es rico, con cuerpo y estructura, con taninos pulidos y una acidez vibrante. Sutiles toques de moca, cuero y eucalipto aportan profundidad, mientras que el final es largo y refinado. La vinificación artesanal de Maxwell, que incluye la cosecha manual y la crianza en roble francés, garantiza un vino intenso y elegante. Perfecto para maridar con carne a la parrilla o quesos curados, este Lime Cave Cabernet Sauvignon es una joya para coleccionistas, que refleja el terroir de McLaren Vale y ofrece una experiencia de bebida sofisticada para los amantes de un tinto australiano audaz y equilibrado.