Normans Chais Clarendon Shiraz 1997, elaborado por Normans Wines en McLaren Vale, Australia, es un vino maduro y refinado de una añada clásica. Procedente de la subregión de Clarendon, este Shiraz ofrece un aroma a mora, cereza negra y ciruela, con notas de pimienta negra, especias y roble tostado. En boca es rico, con cuerpo y estructura, con taninos sedosos y una acidez vibrante que realza la concentración de fruta. Capas de moca, cuero y mineralidad terrosa aportan complejidad, mientras que el final es largo y elegante, mostrando la elegante evolución del vino. La vinificación tradicional de Normans, que incluye la vendimia manual y la crianza en roble francés, garantiza un vino de precisión y finura. Perfecto para maridar con chuletón a la parrilla o caza asada, este Chais Clarendon Shiraz es una joya para coleccionistas, que refleja el terroir de McLaren Vale y ofrece una experiencia de bebida sofisticada para los amantes de un tinto australiano bien añejado.