Olabisi Gratitude Vineyard Howell Mountain Cabernet Sauvignon 2012 es un vino lujoso y estructurado de Olabisi Wines, procedente del viñedo Gratitude del Valle de Napa en Howell Mountain. La cosecha 2012, conocida por su equilibrio y profundidad, produce un Cabernet Sauvignon con aromas de mora, cassis y cereza negra, acentuados por notas de grafito, especias y roble tostado. En boca es amplio y armonioso, con taninos pulidos y una acidez vibrante que enmarca la fruta concentrada. Sutiles toques de moca, cuero y mineralidad aportan profundidad, mientras que el final es largo y refinado, con gran potencial de guarda. La meticulosa vinificación de Olabisi, que incluye la cosecha manual y la crianza en roble francés, garantiza un vino de precisión y elegancia. Ideal para maridar con carne a la parrilla o quesos curados, este Cabernet Sauvignon es una joya para coleccionistas, que refleja la belleza agreste del terroir de Howell Mountain.