Pahlmeyer Chardonnay Jayson North Coast 2012, procedente de la Costa Norte de California, es un Chardonnay 100 % procedente de viñedos selectos de clima frío. Su aroma revela una vibrante gama de notas de manzana verde, pera y crema de limón, con matices de brioche, vainilla y una sutil mineralidad. En boca es corpulento, con una acidez fresca y una textura cremosa, con sabores cítricos, de fruta de hueso y un toque de avellana. Criado durante 11 meses en barricas de roble francés (50 % nuevas), ofrece un final refinado y persistente con un excelente potencial de envejecimiento. Perfecto para maridar con langosta, risottos cremosos o quesos curados, este Chardonnay refleja el compromiso de Pahlmeyer con la elaboración de vinos ricos y con un marcado carácter del terroir. La cosecha 2012, conocida por su equilibrio e intensidad, produjo un vino de notable complejidad, ofreciendo un sofisticado blanco de la Costa Norte para los amantes de la riqueza y la elegancia. Su perfil de sabor armonioso y su finura estructurada lo convierten en una opción destacada para los coleccionistas.