El Vino Tinto Pahlmeyer Proprietary 1997 es una mezcla magistral de la bodega Pahlmeyer del Valle de Napa, que exhibe la profundidad y complejidad de la cosecha de 1997. Esta mezcla estilo Burdeos ofrece un aroma a mora, cassis y ciruela, con matices de grafito, especias y una mineralidad terrosa. En boca es rico y armonioso, con taninos pulidos y una acidez vibrante que equilibra la fruta concentrada. Sutiles notas de moca, cuero y cedro aportan profundidad, mientras que el final es largo y refinado, con un toque de tabaco. La vinificación artesanal de Pahlmeyer, que incluye una cuidadosa mezcla y la crianza en barricas de roble francés, garantiza un vino elegante y con estructura. Perfecto para maridar con filetes a la parrilla o quesos curados, este Tinto Proprietary es una joya para coleccionistas, que refleja la excelencia vitivinícola del Valle de Napa y ofrece una experiencia sofisticada para los entusiastas que buscan una cosecha clásica.